Výzva farmár prepája lokálnych poľnohospodárov, prvovýrobcov a spracovateľov potravín vrátane sociálnych podnikov so školskými jedálňami a zariadeniami sociálnych služieb v zriaďovateľskej pôsobnosti BBSK. Na jednej strane sa tým podporuje miestna ekonomika a regionálna produkcia, na druhej strane zariadenia získavajú vyšší podiel čerstvých potravín.

Podpora lokálnych farmárov a čerstvé potraviny na stredné školy a do zariadení sociálnych služieb (ZSS) - to je cieľ, ktorý si Banskobystrický samosprávny kraj (BBSK) dal pred pár rokmi, keď spustil iniciatívu Výzva farmár.

Nedávno iniciatívu otvoril aj pre ďalších lokálnych poľnohospodárov, prvovýrobcov a spracovateľov potravín, ktorí sa tak môžu stať dodávateľmi pre spomínané krajské inštitúcie. 

Do škôl a zariadení sociálnych služieb

Donedávna sa do iniciatívy ako dodávatelia mohli zapojiť len registrované sociálne podniky a chránené dielne prostredníctvom nástrojov verejného obstarávania so sociálnym aspektom. Aktuálne je v projekte zapojených osem sociálnych podnikov. 

Novela zákona o verejnom obstarávaní však priniesla výnimku pre podlimitné dodávky potravín do verejných kuchýň do približne 216 tisíc eur bez DPH. Tým sa otvoril priestor pre širší okruh lokálnych dodávateľov - aj pre takých, ktorí nie sú sociálnymi podnikmi. 

 „Naším cieľom je rozširovať sieť spoľahlivých lokálnych dodávateľov potravín pre naše zariadenia. S týmto procesom sme začali na jeseň 2025 a aktuálne máme v úzkom výbere 21 nových dodávateľov, ktorých preverujeme. Do konca marca plánujeme s tými, ktorí splnia stanovené kritériá, uzatvoriť zmluvy. Chcem však povzbudiť ďalších lokálnych poľnohospodárov a prvovýrobcov, aby sa do iniciatívy zapájali,“ uviedol predseda BBSK Ondrej Lunter.

Stačí vyplniť formulár

Zapojenie farmárov do iniciatívy je jednoduché. Záujemca vyplní krátky registračný formulár, ktorý nájde na webe Banskobystrického samosprávneho kraja https://www.bbsk.sk/vyzva-pre-farmarov-ponohospodarov.

Uvedie v ňom, aké potraviny vie dodávať, v akých objemoch, v ktorom okrese a ako často je schopný dodávky zabezpečiť. Následne si BBSK overí dodávateľa, či legálne podniká a vie fakturovať, dodržiava hygienické normy, má preukázateľný pôvod potravín a je schopný zabezpečiť spoľahlivé dodávky. 

Po splnení podmienok je zaradený do katalógu lokálnych dodávateľov a kraj ho prepája s 37 školami a zariadeniami sociálnych služieb, ktoré denne pripravujú stravu pre desiatky až stovky stravníkov.

Jednou z nich je aj Stredná odborná škola Pod Bánošom v Banskej Bystrici. „Ako škola vychovávame budúcich farmárov a keďže mnohí naši žiaci pochádzajú z farmárskych rodín, podpora lokálnych poľnohospodárov je pre nás prirodzená. Okrem organizovania podujatí, na ktorých sa prezentujú regionálni producenti, sme zapojení aj do Výzvy farmár, prostredníctvom ktorej odoberáme domáce a čerstvé produkty, ako sú mlieko, mliečne výrobky, zemiaky či ovocie. Takýmto spôsobom si vieme vzájomne pomáhať,” uviedla riaditeľka školy Beáta Orješková. 

Do iniciatívy sa môžu zapojiť:

• farmári a pestovatelia,
• prvovýrobcovia a spracovatelia potravín,
• lokálne a regionálne podniky,
• registrované sociálne podniky,
• chránené dielne.

„Napriek tomu, že do limitu 216 tisíc eur bez DPH nie je potrebné realizovať verejné obstarávanie, ako kraj dôsledne dodržiavame zásady hospodárnosti, transparentnosti a rovnakého zaobchádzania. Dbáme na to, aby nedochádzalo k účelovému deleniu zákaziek a postupujeme v spolupráci s odborníkmi na verejné obstarávanie,” uviedla Izabela Michelčíková z Oddelenia podpory sociálnej ekonomiky BBSK.

Iniciatíva pomáha regiónu, farmárom aj zariadeniam

Iniciatíva Výzva farmár prináša benefity všetkým – farmárom, zariadeniam BBSK aj regiónu. Kraj už dnes eviduje aj konkrétne výsledky. V roku 2023 krajské školy a zariadenia sociálnych služieb nakúpili od lokálnych dodávateľov (sociálnych podnikov) potraviny za 53 tisíc eur, pričom v prvom polroku 2025 to už bolo 261 tisíc eur. Spolu tak za celé obdobie smerovalo priamo k lokálnym výrobcom viac ako 1 milión eur a podiel lokálnych potravín na celkových nákupoch dosiahol 20 %.

Farmárom táto iniciatíva pomáha lepšie plánovať produkciu a znižuje ich závislosť od veľkoobchodných reťazcov. Školy a zariadenia sociálnych služieb získavajú čerstvejšie potraviny či už ide o mäso, mäsové výrobky, mlieko a mliečne výrobky, vajcia, zemiaky, zeleninu a ovocie. A tiež širší okruh dodávateľov, čo zvyšuje bezpečnosť a stabilitu zásobovania.

V rámci regiónu sa podporuje poľnohospodárska činnosť a tvorba nových pracovných miest. Projekt má zároveň sociálny rozmer, keďže doň naďalej vstupujú sociálne podniky a chránené dielne zamestnávajúce znevýhodnené skupiny obyvateľstva, ako aj environmentálny rozmer v podobe skracovania dodávateľských reťazcov a znižovania emisií z dopravy.