Európske označenia zvyšujú dôveryhodnosť produktov, aby ich nikto nemohol napodobňovať a aby si zachovali kvalitu a šírili dobré meno regiónu. Slovensko má v registri zemepisných označení Únie už 33 produktov. 

Brhlovské podlievané buchty sú buchty z kysnutého cesta so slivkovou alebo orieškovo-čokoládovou náplňou vnútri a obalené v posýpke. Posýpka môže byť maková, orechová, škoricová alebo kakaová. 

Ich príprava sa uskutočňuje prevažne ručným spôsobom. Na rozdiel od iných, zvyčajne pečených buchiet, sa Brhlovské podlievané buchty vyprážajú na oleji alebo bravčovej masti. Pred dopražením sa polejú vodou a prikryjú pokrievkou. Vďaka upareniu (podlievaniu) ostanú buchty na povrchu jemne chrumkavé, ale vnútro prekvapí lahodným, ako pena jemným, cestom s jemnou vôňou kvásku, bohato naplneným slivkovým lekvárom alebo orieškovo-čokoládovou náplňou. Po vybraní sa, ešte horúce, obaľujú v jednej z posýpok. 

Názov výrobku je odvodený od názvu obce Brhlovce, ktorá je historicky spojená s vyprážaním buchiet. Tieto buchty nie sú len výsledkom dodržiavania receptu. Ich prípravu možno zveriť len ľuďom, ktorých zručnosti a skúsenosti sa vyvíjali vďaka skúsenostiam prenášaným z generácie na generáciu. 

Chránené zemepisné označenie modrej farby znamená, že produkt má v danom regióne silnú historickú tradíciu a prebieha v ňom aspoň jedna z fáz výroby, spracovania alebo prípravy.  

Vo februári 2026 zverejnila Európska komisia žiadosť o zápis do registra chránených zemepisných označení (CHZO). Uplynutím lehoty troch mesiacov, počas ktorých je možné podať námietku Komisii, Brhlovské podlievané buchty oficiálne získali chránené zemepisné označenie. Týmto aktom sa Brhlovské buchty stávajú 33. slovenským produktom uvedenom v registri zemepisných označení Únie eAmbrosia.

Ďalšie informácie sú k dispozícii na stránkach venovaných politike kvality.