Organizátori na tento rok pripravili ukážky tradičnej dedinskej výroby klobás, spracovania prasaťa, ale aj súťaž vo varení kapustnice. O tú najlepšiu zabojuje tím mestskej časti, tím Ružinovského podniku verejno-prospešných služieb, tím ružinovských hasičov a tím HK Ružinov´99.

Návštevníci sa tak opäť môžu tešiť na gastronomické zážitky v podobe bezplatnej ochutnávky kapustnice, oškvarkov a kaše. Na predaj budú zabíjačkové výrobky od domácich výrobcov, ale aj zabíjačkové jedlá.

Počas ružinovských zabíjačkových slávností nebude chýbať ani kultúrny program, o ktorý sa postarajú kapela Salamander, DANCY SHAKE a Sendreiovci & Kokavakere Lavutara. Tradície do Ružinova opäť prinesie aj fašiangový sprievod a vystúpenie Folklórneho súboru Karpaty.

Program:

9:30 Otvorenie podujatia

9:30 Súťaž vo varení kapustnice

10:00 Ukážka spracovania prasaťa I.

10:30 Kapela Salamander

11:30 Ochutnávka oškvarkov I.

12:00 Ukážka spracovania prasaťa II.

12:30 Ochutnávka súťažnej kapustnice

13:00 Ukážka výroby klobás

13:00 Fašiangový sprievod – Folklórny súbor Karpaty

13:15 Vystúpenie Folklórny súbor Karpaty

14:00 Ochutnávka oškvarkov II.

14:00 DANCY SHAKE

14:30 Sendreiovci & Kokavakere Lavutara

15:00 Ochutnávka zabíjačkovej kaše

16:00 Ukončenie podujatia